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野岭饮料“六安瓜片绿茶冷饮料生产关键技术研究”省级科技成果鉴定会召开

来源:大别山野岭饮料股份有限公司 日期:2015/12/4 10:26:41 By 丽丽 浏览量:16525

2013年11月30日,受安徽省科技厅委托,六安市科技局组织召开的野岭饮料“六安瓜片绿茶冷饮料生产关键技术研究”省级科技成果鉴定会在合肥召开。

会议由市科技局主持,市县相关领导出席鉴定会,野岭饮料总经理陈兆东、贡酒股份科研技术部部长广家权等参加鉴定会。

会上,野岭饮料科技处副处长俞景圣对项目完成情况进行了汇报,会议经专家质询、讨论,认为野岭饮料“六安瓜片鲜绿茶冷饮料生产关键技术研究”项目提交的鉴定资料齐全、完整、规范,该生产关键技术先进、创新性强。该技术通过对经杀青处理的六安瓜片低温浸提、多级浓缩、天然提香、超滤除蛋白、调配与褐变沉淀处理、灌装等技术综合利用,实现了将六安瓜片加工为绿茶冷饮料,实现资源的开发利用。评价委员会认为,该科技成果达到了国内水平,一致同意成功通过鉴定。

关键词:绿茶

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